Phở bò: Hàng Đồng, Tư Lùn (Hai Bà Trưng), Kỳ Tâm (Đường Thành), Thìn (Lò Đúc), Ấu Triệu (đến trưa), Bắc Hải (Hàng Bồ hay Lạc Long Quân), Phú Xuân (Hàng Da), Lý Quốc Sư (Phùng Hưng - Hàng Cót), Lê "béo" (Thanh Nhàn), Sướng (ngõ Trung Yên - Đinh Liệt), "Mặn" (Gầm Cầu), "Vui" (Hàng Giày), vỉa hè Hàng Trống (chiều).
 Phở gà: ngã tư Trần Xuân Soạn - Ngô Thì Nhậm (sáng), Mai Anh (Lê Văn Hưu), Đỗ Hạnh - Yết Kiêu, Lâm (Nam Ngư), Hạnh (Lương Văn Can, đêm), gà đen Tuệ Tĩnh, phở gà giò Chân Cầm (14-17h), Lãn Ông, phố chợ Hàng Bè, đối diện vườn hoa Quán Thánh, vỉa hè Mai Hắc Đế (chiều tối), Hải Hiệu (Phó Đức Chính - Châu Long).
 Phở xào: vỉa hè Hàng Buồm, Bát Đàn, Hàng Giày, ngõ Gạch.
 Phở đêm: vỉa hè Hàng Buồm, Nhừ (Xã Đàn mới), Thật (gần cầu Long Biên), Hằng (Yên Phụ).
 Bún thang: chợ Hàng Bè, 29 Hàng Hành, bà Ẩm (cửa Nam), Phan Đình Phùng, 40 và 29 Cầu Gỗ, 11 ngõ Hạ Hồi.
 Bún riêu: Quán Thánh, Hàng Buồm, Hàng Da, Ô chợ Dừa, cuối Phan Bội Châu, thập cẩm 4 Hàng Da, 1 Thi Sách, Bà Lúa (chợ Giời).
 Bún đậu: ngõ Tràng Tiền, ngõ Phất Lộc (rất nhiều hàng), Đào Duy Từ, ngõ Gạch.
 Bún mọc, bún dọc mùng, bún bầu dục: Cầu Gỗ (sáng), chợ Nguyễn Khắc Cần.
 Bún bung: Ngô Sỹ Liên, Chân Cầm.
 Bún canh: bà Tâm ngõ Thanh Hà.
 Bún giả cầy: Phạm Đình Hồ, Nguyễn Chí Thanh (bên hồ Ngọc Khánh).
 Bún chuối đậu: chợ Đồng Xuân.
 Bún cá: Nguyễn Trung Trực, ngõ Hồng Phúc, Nguyễn Trường Tộ, Hàn Thuyên, ngõ Trung Yên.
 Bún chả, nem cua bể: Phượng (phố Huế), Sinh Từ (cẩn thận nhầm), Bùi Thị Xuân, bà Bảy (ngõ 81 Lạc Long Quân), 47C Mai Hắc Đế, 23 Nguyễn Biểu, Ngõ Trạm, Ngõ 74 Hàng Quạt, Hàng Mã, Ngọc Khánh, "Obama" Hương Liên 24 Lê Văn Hưu.
 Bún chả que tre: Lương Ngọc Quyến, góc Nguyễn Du - Bà Triệu.
 Bún bò Nam Bộ: 7 Hàng Điếu.
 Các món nướng: nướng Trung Hoa (66 Hàng Bông), Chen (Mai Hắc Đế), Bò né Củ Chi (358 Trần Khát Chân), Brazil (Cao Bá Quát).
 Bánh cuốn: vỉa hè Nguyễn Bỉnh Khiêm (chiều tối), Hàng Gà, Lê Văn Hưu, Tố Tịch, Tô Hiến Thành.
 Nem cuốn: Cuốn & Roll (ngõ Bà Triệu), Liễu Giai, Nem Thính Bà Lan.
 Bánh tôm: bánh tôm hồ Tây, Phương Nguyên, vỉa hè 55 Hàng Bồ.
 Chả cá: Chả cá Lã Vọng, chả cá Anh Vũ (Giảng Võ), chả cá Thăng Long (Đường Thành), Toàn Thắng (Bạch Đằng), Thông chả cá (Nguyễn Trường Tộ).
 Bún ốc: Hàng Chai, Ô Quan Chưởng, ngõ Hàng Bột (cửa sân Hàng Đẫy), hàng Chĩnh, Hồng Mai (ngõ Mai Hương) , "Cổ" (202 Đội Cấn), Thúy (ngõ chợ Đồng Xuân).
 Các món về Ốc: Hàm Long, Văn Miếu, Nguyễn Trường Tộ.
 Miến lươn: Triều Khúc, Hàng Da, Tuệ Tĩnh (buổi chiều tối), Yên Ninh, vỉa hè Phủ Doãn - Hàng Bông.
 Mỳ hoành thánh, sủi cảo tôm tươi: Hàng Phèn, Mỳ Gia (Triệu Việt Vương), quán ở vỉa hè Hàng Chiếu (buổi chiều tối), nhà hát Chèo, Mỳ Gia (Trần Nhật Duật - cầu Chương Dương), 9 Đinh Liệt, 86 phố Huế, đầu phố Chả Cá.
 Mỳ gà tần: Hàng Cân - Hàng Bồ.
 Cháo cá: đầu Hàng Bông.
 Cháo trai: 26 Trần Xuân Soạn, Cháo trai 190 Quan Thánh, chợ Nghĩa Tân (Đối diện sân vận động Nghĩa Tân).
 Cháo sườn: Lý Quốc Sư.
 Cháo tim gan: Trần Nhân Tông, đầu Cấm Chỉ - Trần Phú, 88 Hàng Trống.
 Cháo gà: 7 Nhà Thờ và Lý Quốc Sư.
 Cháo "Hải vịt" đầu Yên Phụ, cháo vịt Lý Quốc Sư, bãi xe An Dương.
 Xôi: Hàng Hành, bà Thảo (1 Đường Thành - đối diện chợ Hàng Da), ngõ chợ Nguyễn Công Trứ, xôi patê 188 Hàng Bông, xôi chè 53 Hàng Bồ, xôi nóng Anh Tùng 75 Mai Hắc Đế, xôi Sắn, Ruốc, Tôm 32b Hàng Giấy, xôi Sòn đầu ngã 3 Cầu Gỗ - Hồ Hoàn Kiếm (chỉ buổi tối), xôi bà Tiêu Tạ Hiền, xôi Đội Cấn, xôi rán Hàng Điếu.
 Ngan, bún ngan: Dũng (Hàng Vôi), Hàng Mã - Phùng Hưng, Khoa (Hai Bà Trưng), ngõ Thanh Hà, 79 Hàng Lược.
 Vịt: Đức Thành (thôn Yến - Mỹ Đức gần bến Yến chùa Hương); Chân Cầm, 29 Nguyễn Thượng Hiền, vịt và phở vịt 96 Lò Đúc - Nguyễn Công Trứ (chứ không phải 202 Lò Đúc), vịt muối 102 Quán Thánh, vịt Hàng Vôi (đối diện phở "Lý Quốc Sư", ở trong ngõ, buổi chiều).
 Lòng và cháo lòng: chợ Hôm, Cầu Gỗ, đường Khương Đình, đường tàu Lê Duẩn, chợ Đuổi (Lê Đại Hành), Lò Sũ.
 Quán cá: cá lăng Toàn Thắng (Bạch Đằng), cá giò Viễn Đông (Lê Văn Lương kéo dài), quán cá Phương Nguyên (Quảng Bá), quán cá ven sông (An Dương Vương), Châu Giang (Nguyễn Du).
 Thịt chó: Thịt chó gia truyền lâu năm 61 Hàng Lược, thịt chó phố Thanh Yên (cửa khẩu 3 đi vào) chỉ bán buổi trưa, Chiếu Hoa (89 phố Nguyễn Khang), thịt chó Làng Mơ (24 Lĩnh Nam - Mai Động); thịt chó 33 dốc Tam Đa - Thuỵ Khuê; Thanh Đỏ (61 Nguyễn Khắc Nhu-đầu dốc Hàng Than); thịt chó Vinh (107 Tôn Đức Thắng); chợ Thái Hà.
 Thịt dê, lẩu dê: Dê núi Ninh Bình 3 Nguyễn Văn Huyên, Lẩu dê Hương Sơn 93 Phùng Hưng, Lẩu dê Dũng Râu 291 Tô Hiệu - Cầu Giấy, Lẩu dê Nhất Ly 167 Tây Sơn (gần gò Đống Đa), lẩu dê 324 Thụy Khuê, Lẩu dê cố đô 33 Nguyễn Khang - Cầu Giấy.
 Bò, vó bò: 88 Hàng Mã, Bò Sài Gòn (Hàng Vôi), đuôi-gân-tủy bò 69 Võ Thị Sáu, Bò né Củ Chi (358 Trần Khát Chân).
 Thịt trâu: Ngưu Ma Vương (Yên Viên - Gia Lâm).
 Thịt rắn: Thủy Bình (Hàng Gà), Lệ Mật.
 Chim: "Chim rừng" Hoàn Cầu, "Chim Kiên" ngõ Tôn Thất Tùng (Khương Thượng), Toản "săn" (đường ven hồ Tây).
 Chim quay: Nguyên Sinh (Lý Quốc Sư), Phúc Lộc (Tạ Hiện), Trường Thọ (11 Tạ Hiện).
 Gà chọi: Phan Kế Bính, Đặng Thái Thân.
 Hải sản: San Hô (Lý Thường Kiệt); Hải sản 3 miền (dốc Bác Cổ đi vào trong đê); Ngọc Sương (Âu Cơ); Nhà hàng hải sản Phố Biển và Biển Nhớ (đều nằm trên phố Tràng Thi); Nhà hàng Hải Sản Sầm Sơn (Bạch Đằng); My Way (Trần Quốc Toản); Hải sản Loan (Hàng Thùng), Ốc gái Sài Gòn (18 Hàng Thùng); Hạnh Hải sản 45 Cầu Gỗ; Hải sản Hương Lan bãi Nghĩa Dũng (mới thêm 1 quán 45 Nghi Tàm); Hải sản vỉa hè ( dốc Hàng Than ngon rẻ); ven và xung quanh hồ Tây (nhiều nhất là Võng Thị và Trích Sài).
 Nộm: phố Hồ Hoàn Kiếm, Ngô Sỹ Liên, vỉa hè Hàng Bún (tối), Hàm Long, nộm sứa Đường Thành, nộm gà Lãn Ông, sứa muối ngõ Thanh Hà (tháng 5-7).
 Nem chua rán: ngõ Tạm Thương.
 Bánh đúc: Nguyễn Bình Khiêm, Lê Ngọc Hân, 15 Yên Phụ, chợ Châu Long (trên phố Châu Long).
 Bánh giò: ngõ chợ Nguyễn Công Trứ, phố Vọng, Thụy Khuê (tượng Lý Tự Trọng), chợ Kim Liên.
 Cơm Việt Nam: Cơm Quế 40 Đinh Liệt (cơm bình dân nấu đủ hương vị 3 miền); cơm Mặt trời Lùn 72 Mã Mây; Cây Cau (Trần Hưng Đạo); cơm Đông, Lý, Duyên (sàn sàn nhau và đều ở Lê Văn Hưu); cơm Vinh Thu (vỉa hè Lý Thường Kiệt); cơm Nhà 111 ngõ Núi Trúc; cơm Kinh Kỳ 31 Hàng Vôi; cơm Bảo Châu số 10 Dã Tượng (Tạ Hiền); 1946 (ngõ Cửa Bắc); Chim Sáo (ngõ Huế); Dã Liên (Nguyễn Du); cơm 123 phố Huế.
 Cơm tám, giò chả: Tuấn (phố Huế), Việt Hương (phố Huế).
 Thịt quay: Hàng Buồm.
 Cơm Tàu: Đông Phương Hồng (Lake Side Hotel), Đèn Lồng Đỏ (Ngọc Khánh), Vượng Vương (Hòe Nhai), Đông Bắc sủi cảo (Huỳnh Thúc Kháng), Hải Cảng (Nguyễn Chí Thanh và Vincom - Bà Triệu)
 Cơm chay: Nguyễn Khắc Nhu, cuối Tràng Thi -Cửa Nam, 71 Trần Hưng Đạo, Ngoại Ô (Bà Triệu, Trần Duy Hưng, Nguyễn Gia Thiều), Bồ Đề Tâm (Âu Cơ, hồ Ngọc Khánh).
 Quán Huế - bún bò Huế: Nguyễn Thượng Hiền, Mai Hắc Đế, Hàng Gà.
 Quán Nga: Berezka (Trần Đăng Ninh), Gudmo! (Tô Ngọc Vân), CCCP (Ngọc Khánh), Giấc mơ nhỏ (Phạm Sứ Mạnh).
 Quán Nhật (dành cho người Việt): Niko, quán Nhật ở V-Tower (Kim Mã Thượng), 152 Triệu Việt Vương, Triều Nhật (Bà Triệu), Nguyễn Khắc Cần.
 Cơm Tây: 48 hàng Bè (quán Pháp), Don`s (Canada, Xuân Diệu - Tây Hồ), Khazana (Ấn Độ, Lý Thái Tổ)
 Bít tết: Lợi (Hàng Buồm), Bảo Lâm (Bát Đàn), Nguyên Sinh (Lý Quốc Sư).
 Cơm rang, mỳ xào: Tống Duy Tân, ngõ Gạch.
 Thịt xiên: Quang Trung - Ngô Văn Sở.
 Bánh mỳ patê: Hàng Cân, Lãng (phố Huế), Phù Đổng Thiên Vương - Trần Xuân Soạn, 8a Chả Cá, 244 Bạch Mai, Món Ngon Nhớ Lâu.
 Bánh mỳ: bà Dần 61 Lò Sũ, 38 Đinh Liệt, Nam 20 Hàng Giày, Hoàng Long 68 Hoà Mã, Huế 18 Lãn Ông, Sốt vang 252 Hàng Bông, 46 Mai Hắc Đế, Phúc 9 Yết Kiêu, Thuỷ 15 Hàng Cót.
 Lẩu: Lẩu Tứ Xuyên 63 Yên Phụ, Lẩu South Korea phố Ngọc Khánh, Lẩu Hải sản San Hô 58 Lý Thường Kiệt, Lẩu dê Nhất Ly, Lẩu Dê Dũng râu, Lẩu Bắc Hải 7 Hàng PHÈN, Lẩu 612 Lạc Long Quân, Lẩu lòng 4 Đào Duy Từ (Ô quan Chưởng), Lẩu cháo chim Nam Dương - Hòe Nhai, Lẩu cá kèo Hàn Thuyên.
 Búp-phê: Khách sạn Hà Nội, khách sạn Nikko, Sen Nam Thanh Nguyễn Du, Sen Hà Thành 77 Bùi Thị Xuân, Trống Đồng (Cầu Giấy).
 Bia hơi: "Vườn cau" (làng Ngọc Hà), 115 Quán Thánh, "căng tin" Nguyễn Cảnh Chân, "ụ pháo" Trúc Bạch, "Trâm Bầu) Trần Hưng Đạo.
 Rượu dân tộc: Highway (54 Mai Hắc Đế; 5 Hàng Tre; 25 phố Bát Sứ; 575 phố Kim Mã với món thỏ nướng cực ngon); Nậm rượu Quê Mình (Chợ xe máy cũ Phùng Hưng); Lý (Lê Văn Hưu); Quán rượu dân tộc Nhà Mình (Láng Hạ). Khả Lạc Quán (đường Giải Phóng).
 Ăn đêm: khách sạn Hà Nội, Toàn Thắng (Bạch Đằng), Hoàng Gia (ks Hòa Bình), Cháo Trà Taiwan Phan Đình Phùng.
 Cà phê Việt: cà phê Hói (Bà Triệu), cà phê Lâm (Ng Thái Học), cà phê Năng (Hàng Bạc), cà phê Giảng (Nguyễn Hữu Huân), Thủy Tọa, cà phê Mai (Lê Văn Hưu, Nguyễn Du, rạp xiếc), cả phố Hàng Hành, cà phê Mộc (Nguyễn Gia Thiều), cafe 36 Ấu Triệu (25 Xuân Diệu), Cổ Ngư (đường Thanh Niên), cafe Nguyễn Du (đối diện hồ Ha Le), Xuân Lộc (Bà Triệu - Tô Hiến Thành), Bảo Oanh (đường Thanh Niên), cà phê Tuấn hàng Gai (Phố Cổ), Sophitel Plaza đường Thanh niên (tầng thượng), Sunset Cafe (InterContinental), Trung Nguyên (52 Hai Bà Trưng), HighLand Coffee (Nhà Hát Lớn), Le Bond (Bảo tàng Lịch sử).
 Chè điểm tâm: chè Thái (75 Đội Cấn), Nam Đồng (là của con gái bà chủ Đội Cấn), chè phố Hàng Cân, chè bốn mùa phố Lương Văn Can, chè đỗi diện rạp Chuông Vàng trên phố Hàng Bạc (mùa nào thức nấy), chè 16 Ngô Thì Nhậm (có các các loại bánh cổ truyền), chè Sài Gòn (ngõ Trần Hưng Đạo), chè thập cẩm 31 Đào Duy Từ, chè hoa quả (ngõ 92 Cửa Bắc), xôi mít (90 Tô Hiến Thành).
 các món khác: Cô Lan bánh khúc (Nguyễn Công Trứ, Hàng Bè...); Bánh Rán-gối 52 Lý Quốc Sư, Bánh trôi tàu Phạm Bằng 30 Hàng Giày, Bánh trôi tàu 77 Trần Xuân Soạn, bánh chay ngũ sắc (Nguyễn Hữu Huân), Bánh Xèo Nam bộ Chính Thắng 117 Thái Hà, Bánh Xèo Nam bộ 22 Hàng Bồ (sáng phở Bắc Hải); tào phớ Trần Xuân Soạn (gần Lò Đúc).
 v.v.

Nam Nguyen