Logo of this site

Home > Vui sống > Bếp núc > Cơm bữa > Cuốn tôm-xà lách-thịt heo

Cuốn tôm-xà lách-thịt heo

Monday 8 October 2007

Cuốn xà lách, thịt heo và tôm là món dễ làm. Các loại rau, gia vị và nước chấm sẽ giúp ta ăn không biết chán.

Nguyên liệu

Cho 1-2 người ăn:

- Thịt đùi heo cắt sợi: 100g

- Tôm: 150g

- Cải bẹ xanh: 8 lá lớn

- Cải xà lách: 8 lá

- Rau thơm ngò: một ít

- Hành lá: một bó, nhúng nước sôi cho mềm

- Bún: một ít

- Nước mắm chua ngọt

Cách làm

- Luộc tôm lột bỏ vỏ, thịt cắt sợi.

- Dùng lá cải bẹ xanh lót ngoài, cho xà lách, bún, rau thơm, xếp thịt và tôm vào. Cuốn lá cải thành cuộn, dùng cọng hành lá cột lại cho chắc.

Thưởng thức

- Xếp từng cuộn cải ra đĩa, khi ăn chấm cùng nước mắm chua ngọt.

(Source: ND)