Cuốn tôm-xà lách-thịt heo

Cuốn xà lách, thịt heo và tôm là món dễ làm. Các loại rau, gia vị và nước chấm sẽ giúp ta ăn không biết chán.

Nguyên liệu

Cho 1-2 người ăn:

 Thịt đùi heo cắt sợi: 100g

 Tôm: 150g

 Cải bẹ xanh: 8 lá lớn

 Cải xà lách: 8 lá

 Rau thơm ngò: một ít

 Hành lá: một bó, nhúng nước sôi cho mềm

 Bún: một ít

 Nước mắm chua ngọt

Cách làm

 Luộc tôm lột bỏ vỏ, thịt cắt sợi.

 Dùng lá cải bẹ xanh lót ngoài, cho xà lách, bún, rau thơm, xếp thịt và tôm vào. Cuốn lá cải thành cuộn, dùng cọng hành lá cột lại cho chắc.

Thưởng thức

 Xếp từng cuộn cải ra đĩa, khi ăn chấm cùng nước mắm chua ngọt.

(Source: ND)