Lòng non xào dưa cải cà chua

Một món ăn thôn quê, ngon miệng và dễ thực hiện

Nguyên liệu

 200g lòng lợn non, luộc vừa chín tới.

 150g dưa cải chua, có đủ cả bẹ và lá.

 2 quả cà chua to vừa chín hồng.

 Nước mắm, đường, bột nêm, tiêu, dầu ăn.

Thực hiện

 Lòng non cắt khúc vừa ăn.

 Dưa cải rửa sạch cắt khúc.

 Cà chua cắt múi cam, bỏ hạt.

 Đun chảo dầu nóng, phi thơm tỏi, cho dưa cải, cà chua vào xào.

 Tiếp đến cho lòng non vào đảo đều, nêm nếm gia vị vừa ăn. Thêm chút tiêu cho thơm.

(Theo Món Ngon)