Italia

Bài

• Garum và các loại mắm cá
  22, Tháng Mười Hai 2019, bởi Cong_Chi_Nguyen

  Garum là một loại thực phẩm bổ dưỡng phổ biến trong đế quốc La Mã được thành lập vào năm 27 trước Công nguyên. Đến ngày nay nó vẫn còn có mặt trong các món ăn độc đáo của vùng Địa Trung Hải và hấp dẫn những thực khách tò mò. Mùì vị Garum khá giống nước mắm Việt Nam, tuy nhiên cách chế biến và sử dụng thì hơi khác nhau ở một số chi tiết.
  Một trong những điểm du lịch lớn nhất của nước Italia hiện nay là Pompeii nằm ở gần Napoli với hơn 2 triệu lượt khách hàng năm. Dưới thời cực (...)

• Caffeine có tác dụng chống lại một số u ác tính ở người
  20, Tháng Sáu 2021, bởi Cong_Chi_Nguyen

  Lưu ý rằng caffeine không chỉ ở trong cà phê mà còn có mặt trong trà xanh và một số thảo mộc khác.
  Liên quan về nội dung khoa học, xin tham khảo ở đây: Targeting Melanoma-Initiating Cells by Caffeine: In Silico and In Vitro Approaches Coffee and Cancer: What the Research Really Shows Coffee and Cancer: Friend or Foe? Caffeine promotes anti-tumor immune response during tumor initiation: Involvement of the adenosine A2A receptor Can coffee cause cancer?
  Caffeine có tác dụng bảo vệ, chống lại sự phát triển (...)

• Mario Luzi (1914-2005)
  10, Tháng Giêng 2009, bởi Hong Ha

  Tiểu sử
  Mario Luzi (1914-2005) là nhà thơ Italia, sinh ở Castello, gần Sesto Fiorentino. Cha mẹ ông, Ciro Luzi và Margaret Papini, đã tới định cư ở Samprugnano (sau này là Semproniano). Mario Luzi đã giành trọn quãng đời thơ ấu của mình ở Castello, nơi ông bắt đầu học tiểu học. Tại Florence, ông đã học tại trường Galileo và được cấp bằng Văn học Pháp với luận án cuối cùng về François Mauriac. Đây là giai đoạn quan trọng đối với Luzi, ông đã gặp các nhà thơ như Piero Bigongiari, Alessandro Parronchi, Carlo Bo, Leone Traverso, và (...)

• Cha con giáo hoàng Alexander VI và chủ nghĩa bá đạo
  13, Tháng Mười Một 2007, bởi CTV

  Vị thánh sống Công Giáo đứng đầu giáo hội trong các năm 1492-1503 là "Đức Thánh Cha Borgia" Alexander VI chiếm kỷ lục quốc tế về các môn dâm tặc và loạn luân. Y hoàn toàn bỏ ngoài tai mọi lời đàm tiếu. Linh Mục Jérome Savonarole xúi dân Florence nổi loạn chống giáo hoàng năm 1497 đã bị giáo hoàng đem quân đến dẹp tan. Linh Mục Jérome và 3 đồ đệ bị bắt trói vào cọc thiêu sống ngày 23-5-1498...
  Con trai của "Đức Thánh Cha Borgia" là ông hoàng Caesar được Machiavel coi là người mẫu lý tưởng cho tác phẩm "Quân Vương". Machiavel gọi ông (...)

• Sách "Bậc quân vương" của Niccolò Machiavelli
  13, Tháng Tư 2007, bởi Cong_Chi_Nguyen

  "Bậc quân vương" là tác phẩm nổi tiếng nhất của Niccolò Machiavelli (1469-1527), một nhà tư tưởng người Italia, bàn về thuật cai trị của vua chúa thời Phục hưng.
  Được dịch ra nhiều ngôn ngữ khác nhau, đến nay cuốn sách vẫn còn thu hút sự quan tâm của chính trị gia khắp thế giới, mặc dù "chủ nghĩa Machiavelli" đã trở thành thuật ngữ để chỉ thứ chính trị thực dụng, bất chấp đạo lý. Dưới đây ĐÔNG TÁC đăng lại LỜI GIỚI THIỆU bản dịch tiếng Việt của TS Nguyễn Ngọc Đào (2005)
  Machiavelli là người bạn, là người cùng thời với Leonardo De (...)

• Năm của danh họa Raffaello
  25, Tháng Tư 2020, bởi Cong_Chi_Nguyen

  Năm ngoái 2019, hai nước Ý và Pháp đã cùng tưởng niệm trọng thể 5 thế kỷ ngày giỗ của hoạ sư Leonardo da Vinci. Năm nay 2020 được dành riêng cho Raffaello, danh họa này qua đời vào mùa xuân năm 1520, cách đây cũng vừa đúng 5 thế kỷ.
  Cùng với Michelangelo và Leonardo da Vinci, Raffaello được xem là bậc thầy vĩ đại của làng hội họa thời Phục Hưng. Sinh thời, ông đã là một nghệ sĩ nổi tiếng. Ra đi quá sớm vì bạo bệnh (ở tuổi 37) trước ngày lễ Phục Sinh, tên tuổi của Raffaello đi vào huyền thoại, các bức tranh của ông qua bao thế kỷ (...)

• Hợp tác khoa học và công nghiệp tại Italia nhằm tiêu diệt virus bằng tia laser
  3, Tháng Bảy 2021, bởi Cong_Chi_Nguyen

  Trung tâm quốc tế về Kỹ thuật gene và Công nghệ sinh học (ICGEB: International Centre for Genetic Engineering and Biotechnology) tại Trieste, một thành phố ở phía bắc nước Ý, đã phối hợp với công ty công nghệ Eltech K-Laser của Italia ở gần Trieste để nghiên cứu liệu ánh sáng laser có thể tiêu diệt các phần tử virus SARS-CoV-2 lơ lửng trong không khí hay không. Nghiên cứu được triển khai từ năm 2020 khi Italia hứng chịu tác động nặng nề từ đại dịch COVID-19.
  Các nhà nghiên cứu Italia đã sáng chế 1 thiết bị đẩy không khí (...)